jueves, 25 de junio de 2009

El Ayuntamiento abre el plazo de inscripciones de la escuela de verano

El Ayuntamiento de Guardamar del Segura y las asociaciones de madres y padres de los colegios Reyes Católicos y Molivent han abierto el plazo de matriculación para la escuela de verano. Este año las actividades se ponen en marcha durante el mes de julio y hasta la primera quincena de agosto.
El programa de la denominada Escola dŽEstiu se ha previsto con temas educativos para niños de 3 a 12 años. Desde el área de Educación se manifiesta que «se busca potenciar el carácter lúdico de cada jornada en las que se incluyen actividades como deportes, juegos de agua, piscina, animación a la lectura, teatro, danzas y canciones».
Otra de las novedades son juegos para aprender inglés y valenciano dentro de un horario flexible de entrada que se ha establecido desde las 8.00 a las 9.30 horas y de salida desde las 13.30 hasta las 14.00 horas.
Así se pretende que los padres puedan conciliar la vida laboral y la familiar, ya que este es el objetivo genérico de esta propuesta. Cada quincena de este curso veraniego va a estar ambientada en una temática diferente que se han denominado Pequeños chefs, Comparte con arte y Olimpiadas griegas.

La Verdad 25/06/09

miércoles, 24 de junio de 2009

La V Semana gastronómica de la ñora y el langostino cierra con la asistencia de 2.500 comensales

La quinta edición de la Semana gastronómica de la ñora y el langostino contó con la asistencia de más de 2.500 comensales en Guardamar del Segura. La muestra culinaria finalizó con el concurso de cocina en el restaurante Manolo, donde se entregaron los premios a los mejores chefs de este año.
El Ayuntamiento entregó los premios acreditativos con la respectiva Ñora de oro a los ganadores de las cinco categorías. Como mejor receta innovadora obtuvo el reconocimiento Ruperto Faz de Daya Nueva, y como premio a los atributos sensoriales Enrique Soriano, de Castalla, fue el mejor restaurador. En cuanto a la mejor presentación fue el cocinero local Iván Biedma el mejor clasificado y Virginia García de Heredades obtuvo el premio a la receta tradicional. En el apartado de mejor cocinero aficionado triunfó José Manuel Maciá, de Guardamar.
Como miembros del jurado estuvieron la delegada de Eurotoques, Susana Díaz, el responsable de partida del Hotel Montíboli, Roberto Careto Fernando García, Marcelino Luelmo, Hein Schans y Jesús Fernández.
La última edición de esta muestra ha contado con el discípulo de Ferrán Adriá, Rafael Morales, y han participado nueve establecimientos que han ofrecido durante la última semana un menú especial que ha tenido una gran acogida entre el público.

La Verdad 24/06/09

martes, 23 de junio de 2009

uardamar da a conocer los premios del II Concurso de cocina de la Ñora y el Langostino

En la tarde de ayer se celebró el II Concurso de cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar del Segura en el Restaurante Manolo de la localidad, poniendo así fin a la 5ª semana gastronómica.

El Ayuntamiento emitió cuatro premios con sus certificados acreditativos de la organización internacional de cocineros Eurotoques, acompañados de la “ñora de oro”. Las categorías premiadas fueron: mejor receta innovadora, a Ruperto Faz López, jefe de cocina de Daya Nueva; premio a los atributos sensoriales a Enrique Soriano Mora de Castalla, restaurador; mejor presentación a Iván Biedma Romano, cocinero de Guardamar; mejor receta tradicional a Virginia García Culiáñez de Heredades, Almoradí y mejor cocinero aficionado a Jose Manuel Macià Sarmiento, de Guardamar.

El jurado estuvo presidido por Susi Díaz, chef y propietaria del restaurante La Finca de Elche, delegada de Eurotoques en la Comunidad Valenciana y miembro de la directiva nacional; Roberto Careto, jefe de partida del hotel Montíboli, de Vila Joiosa; Fernando García, Marcelino Luelmo, Hein Schans y Jesús Fernández. El fallo se emitió la misma tarde, al finalizar el concurso. Eurotoques integra a ilustres cocineros de 18 países y tiene como objetivo fundamental proteger el patrimonio culinario europeo en su diversidad y sus orígenes.


Las bases del concurso exigían la utilización en la receta de la Ñora y el Langostino como ingredientes obligatorios. Y podía participar en él cualquier persona mayor de edad, profesionales, amas de casa o aficionados a la cocina, presentando dos platos de la misma receta, uno ante el jurado para ser degustado y otro expuesto a los medios de comunicación y el público allí presente.

La 5ª Semana Gastronómica de Guardamar comenzó el 15 de junio con la Cena Inaugural. El acto contó con la presencia del restaurador Rafael Morales, discípulo de Ferrán Adríà, y fue celebrado en el Restaurante Cañada Playa. La cena formó parte de un ambicioso plan de promoción del evento culinario que sitúa a Guardamar a la vanguardia de la cocina europea.

Nueve restaurantes de la localidad han participado en esta edición y durante toda la semana ofrecieron un menú especial en horario de almuerzo y cena, teniendo una amplia acogida con alrededor de 2500 comensales.

Vega Baja Digital 23/06/09

Un paseo mágico entre las dunas de Guardamar del Segura

En el siglo XIX, las Dunas de Guardamar del Segura estuvieron a punto de hacer desaparecer los cultivos y casas próximas, de engullirlas con preocupante voracidad. El entorno que las rodeaba parecía tener los años contados por el avance de la arena, y la solución pasaba por acabar con ellas. Lo impidió la pericia de un ingeniero, Francisco Mira, a quien debemos la conservación del entorno privilegiado que hoy constituye este paisaje: un parque forestal de más de once kilómetros de largo en plena Costa Blanca alicantina, de dorada y fina arena, entre las localidades de Guardamar y Santa Pola. Las playas entre las dunas, los bosques de pinos, ágaves, palmerales y eucaliptales que constituyen su entorno y un estado de la mar moderado conforman un paraje hecho para el disfrute.

Una de las playas más recomendables de las Dunas de Guardamar es la de El Campo. Antaño usada por contrabandistas de tabaco, hoy mantiene ese halo de aventura en la fisonomía algo salvaje que la caracteriza. Los Viveros, con más de un kilómetro de largo, une el casco urbano de Guardamar con la desembocadura del río Segura, y es otro de los arenales que no deberían perderse quienes se acerquen hasta la zona.

Los que busquen animación pueden dirigirse a la playa Centro (en el núcleo urbano de Guardamar) y la Roqueta, mientras que los amantes de la tranquilidad tienen su cita en Les Ortigues, que permite disfrutar de grandes paseos, y los arenales de El Moncayo y los Tusales, ejemplos de playas vírgenes de gran calidad. Variedad de opciones y un mismo testigo, el Mar Mediterráneo que las baña a todas ellas.

Las playas entre las dunas, los bosques de pinos y un estado de la mar moderado conforman un paraje hecho para el disfrute

Y después del chapuzón, los parques Reina Sofía y Alfonso XIII y la población de pinos que rodea a las dunas invitan a los paseos a pie o en bicicleta. La desembocadura del río Segura también ofrece posibilidades para la práctica del cicloturismo y el senderismo, en plena huerta levantina. Para quienes no les importe irse un poco más lejos, dos recomendaciones: Guardamar del Segura, una villa en la que las influencias íberas, fenicias, romanas y árabes se entremezclan, y el Parque Natural de las Lagunas de la Mata y Torrevieja, lugar de nidificación de numerosas especies de aves.

Claro que el atractivo de lo misterioso puede sentirse sin necesidad de salir de las dunas: justo detrás de la playa de Guardamar se encuentra el yacimiento arqueológico de La Fonteta. La arena enterró allí durante siglos los restos de un monasterio califal abandonado en el siglo XI. Aquellas piedras cargadas de historia quedaron entonces sepultadas bajo unas dunas que ocultan secretos y que ofrecen a la mirada, a cambio, la fascinación de su manto dorado.

Publico 23/06/09

El PP asegura que las entidades musicales locales creen que el Casal nacerá pequeño

La adjudicación de la obra del Casal de la Música de Guardamar del Segura se ha visto envuelta en críticas. La oposición del Partido Popular considera que esta dotación «nace pequeña, como así nos han hecho llegar las asociaciones musicales». El inmueble se ha proyectado sobre la antigua plaza del Mercado y se ha primado a la empresa que prevé construirla en menos tiempo.
Los populares denuncian que desde el equipo de gobierno se engaña a la población ya que «el PSOE ha asegurado que se ha contado con las agrupaciones musicales a la hora de definir el proyecto, cuando en realidad no han preguntado a nadie».
La contratación de la empresa para que levante el Casal de la Música sobre el antiguo proyecto de mini-cines se realizó durante un polémico Pleno extraordinario.
Desde el PP se asegura que «Albentosa se radicalizó al decir que la daría vergüenza pertenecer al grupo popular». La oposición propuso que en el antiguo edificio de la plaza se ubiquen unos mini-cines, algo que no comparte el equipo de gobierno.
Para el PP, el Casal se ha gestado de forma equivocada debido a que «la construcción en este emplazamiento obliga a que se deba dar una cuantiosa indemnización a la empresa concesionaria por las pérdidas que soportará al cambiar de uso el edificio que estaba proyectado». En cualquier caso, los populares prefieren una casa de la música en una zona por urbanizar. «Ahora se deben realizar derribos y modificaciones de un entorno consolidado», critican.
El principal inconveniente es que la plaza del Mercado «tiene una estructura confeccionada para otros menesteres», y critican que «el PSOE más de una vez nos ha dicho que las asociaciones musicales estaban de acuerdo con estas dimensiones. Hemos hablado con representantes de las agrupaciones y coinciden en que el Casal nace pequeño antes de construirse».
Como ejemplo se puede observar que la capacidad del auditorio principal es la mitad que el actual salón de actos de la casa de cultura. Desde el grupo municipal del PP se alude a que «ya nos pasó con el Casal Vicente Martínez Morante y ahora nos volverá a pasar con este nuevo proyecto por obcecación socialista en tapar lo que ha hecho el PP».
En lo que se refiere al propio proceso de adjudicación, «se ha hecho bajo los criterios de un pliego de condiciones con el que no estamos de acuerdo». Aseguran que hay hasta cinco empresas con un presupuesto más bajo aunque el plazo de ejecución es dos meses mayor. El tiempo que se necesita para la obra ha premiado, por lo que denuncian que «tienen prisas en inaugurar, por parecer que al fin están haciendo algo después de cinco años».

La Verdad 23/06/09

Guardamar y Rojales celebran San Juan

Las localidades de Guardamar y Rojales se suman hoy a la noche de San Juan. El primero de estos municipios con una serie de actos en la playa Centro que incluye el encendido de una hoguera y baños en la mar. En el segundo también el fuego será el protagonista, pero en la cima del Cabezo Soler donde se sitúa la leyenda de la Encantá, una princesa mora, que sale una vez cada 100 años en la noche de San Juan. En Guardamar también ha sido colocada la hoguera "Les aventures del Milotxes. Estem en crisis" que arderá mañana. En Rojales no habrá hoguera ante los requisitos de la Policía Local a los promotores de la quema.

Diario Informacion 23/06/09

lunes, 22 de junio de 2009

El Plan Larramendi incluye cuatro nuevas calles del centro urbano

Cuatro nuevas calles se integran en el Plan Larramendi de Guardamar del Segura que persigue potenciar los viales del centro para poner en valor los comercios y establecimientos de esta zona. Los tres proyectos se han aprobado con los fondos de inversión local del Plan Confianza de la Generalitat Valenciana.
Las calles que se van a reurbanizar son Vicente Ramos, Miguel Hernández, Doctor Luis Rivera y San José. El presupuesto para remodelar las aceras y el pavimento, al igual que ya se ha hecho en otros viales del municipio, asciende a un total de tres millones de euros que se enmarcan en el Plan Larramendi. Este programa pretende reactivar los establecimientos de la zona histórica de Guardamar, que diseñó el arquitecto tras el terremoto de 1829.
En la actualidad las obras de reforma de la calle Larramendi ya se han concluido con cargo al Plan E. Asimismo viales como Colón, San Pedro y San Emigdio ya fueron renovados, con lo que el centro urbano del municipio se rehabilitará casi por completo. En estas actuaciones se han actualizado las redes de suministros y se han incorporado nuevo mobiliario urbano, así como elementos de jardninería.

La Verdad 22/06/09